米粉にアーモンドプードルを混ぜておきます
米粉のスノーボールクッキー
材料
| 製菓用米粉ミズホチカラ | 70ｇ |
|---|---|
| アーモンドプードル | 30ｇ |
| 砂糖 | 30ｇ |
| 塩 | ひとつまみ |
| バター | 50ｇ |
| 粉砂糖 |
作り方
1
2
バターに砂糖を加え、よくすり混ぜ、1を加えて、ひとつにまとめる
3
生地を8分割して丸めます
4
160度のオーブンで10分、150度に下げて13分焼きます
5
焼きあがったら冷まし、粉砂糖をまぶします
お好みでココア。抹茶などを混ぜてもよい
ココアの場合 米粉15ｇと置き換え
抹茶の場合 米粉3～4ｇと置き換え
