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春よ恋 100% 強力粉 10kg 平和製粉 北海道産 ( 1kg×10袋 ) チャック付 パン用小麦粉 国産 小麦粉 ハルヨコイ はるよこい ホームベーカリー パン作り 材料 パン材料 10キロ 春よ恋100% 小麦粉 北海道産 春よ恋 100%

入り数10kg(1kg×10袋)
原材料小麦粉
主たる原産地北海道
賞味期限パッケージに記載
保存方法直射日光を避け常温保存
備考販売者:KT Food Lab.
(愛知県刈谷市小垣江町弁天25−1)
製造者:平和製粉株式会社
在庫状態 : 在庫有り
¥5,400(税込)
数量

春よ恋 100% 強力粉 10kg 平和製粉 北海道産 ( 1kg×10袋 ) チャック付 パン用小麦粉 国産 小麦粉 ハルヨコイ はるよこい ホームベーカリー パン作り 材料 パン材料 10キロ 春よ恋100% 小麦粉 北海道産 春よ恋 100%

商品名:春よ恋(平和製粉)
名 称:小麦粉(強力粉)
原材料:小麦
原産地:北海道
内容量:10kg(1kg×10袋)
賞味期限:パッケージに記載
保存方法:直射日光を避け常温保存
販売者:KT Food Lab.
(愛知県刈谷市小垣江町弁天25-1)
製造者:平和製粉株式会社

栄養成分表示(100g当り)
エネルギー:352kcaL
たんぱく質:12.0g
脂質:1.6g
炭水化物:72.6g
ナトリウム:0.5mg

開封後は吸湿、虫害などを防ぐため、袋口のチャックをお閉めになり、なるべく早めにお使いください。

【生地の配分について】
*ドーナツ・アメリカンドッグなど水で練った生地の場合は、小麦粉100gに対し、ベーキングパウダー3g以上と砂糖10g以上の両方を必ず入れてください。
*スペイン風揚げ菓子など、熱湯で練った生地の場合は、必ず星形の口金で絞り出し、表面を粗くしてください。
★以上を守らないと生地が破裂し、油が飛び散ってやけどをする恐れがあります。

【使用方法】
ホームベーカリーで作るいろいろなパンに、是非お使いください。
ミルク食パン、バターロール、ピザなど
はるゆたかの後継種として認知度の高い小麦です
平和製粉の春よ恋は、北海道産小麦100%の強力粉。
ホームベーカリーで作るいろいろなパンにお使いください。
ほんのり甘い風味が多くの方に好まれています。

春よ恋は1997年に「はるゆたか」を改良し、北海道で生まれました。
もちもちふんわり、ほんのり甘い風味が評判となり、
今では多くの日本のパン屋さんで使用されています。
焼きすぎても固くなりにくいため、耳まで柔らかく仕上がります。

もちもちふんわり、ほんのり甘い風味が評判となり、
今では多くの日本のパン屋さんで使用されています。
焼きすぎても固くなりにくいため、耳まで柔らかく仕上がります。

【ミルク食パン(1.5斤)の作り方】

<材 料>
春よ恋 ・・・・ 380g
ドライイースト  5g
塩 ・・・・・・ 4g
コンデンスミルク 40g
無塩バター ・・ 30g
ぬるま湯 ・・・ 175~200g

<作り方>
1)ぬるま湯にコンデンスミルクを混ぜておく。バターを室温で柔らかくしておく。
2)一次発酵をし、途中5分経過後(生地がひとかたまりになったら)くらいにバターを投入する。
3)パンチングをしたのち、丸くまとめてから15分寝かせます。
4)麺棒で空気を抜きながら押し広げます。
5)くるくる巻き、バターを薄く塗った型に入れて、2次発酵させます(40~50分)
6)フタを閉めて、様子を見ながら発酵させます。
7)200度で30分焼きます。
8)できあがり。※焼き縮み防止のため、型にいれたまま1度ポンと落としてください。

栄養成分表示 エネルギー タンパク質 脂 質  炭水化物 食塩相当量
100g当り 365kcal 11.8g 1.5g 71.7g 0g