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打ち粉 サンカラット SGM 1kg / 中華麺用 打粉 澱粉 うどん用 そば用 麺用 打ち粉 でん粉 でんぷん / さごやし 粉末 サゴヤシ粉 サゴ澱粉 サゴでん粉 サゴヤシ / 手打ち麺に強い味方 サンカラットSgm / 1kg 1キロ サゴヤシでんぷん

入り数1kg
原材料サゴ澱粉
主たる原産地マレーシア 
保存方法高温多湿を避け冷暗所にて保存
在庫状態 : 在庫有り
¥455(税込)
数量

打ち粉 サンカラット SGM 1kg / 中華麺用 打粉 澱粉 うどん用 そば用 麺用 打ち粉 でん粉 でんぷん / さごやし 粉末 サゴヤシ粉 サゴ澱粉 サゴでん粉 サゴヤシ / 手打ち麺に強い味方 サンカラットSgm / 1kg 1キロ サゴヤシでんぷん

麺打ちには欠かせない打ち粉

手打ち麺をされた方なら必ず何らかの粉を打ち粉として使用していると思います!
そんな麺打ちライフをより快適なものにする逸品をご紹介いたします
麺を打つ時にコンスターチや馬鈴薯澱粉だときれいに分散しなかったり、
麺線がくっついたりしてしまったり、
茹で湯が濁ってしまってどろどろになったりすることありませんか?

非常に分散性が良いのでダマになりにくく
台の上にも固まることが少なくサラサラとしているので
作業性も良く多加水の麺でも麺線がくっつきにくくパスタマシーンなどでも絡みにくい!
また、粘度が低いので、茹で湯がどろどろに汚にくい、なので、鍋も洗いが簡単。

粒度: 200MeshPass 95%以上
白度 :94%以上