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小麦 グルテン 100g グルテン粉 小麦グルテン 粉末状 小麦たん白 粉末 小麦タンパク / 麺の弾力 パンのボリュームアップに

入り数100g
原材料粉末状小麦たん白
賞味期限パッケージに記載
保存方法直射日光を避け常温保存
備考販売者:KT Food Lab.
(愛知県刈谷市小垣江町弁天25−1)
在庫状態 : 売り切れ
¥258(税込)
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小麦 グルテン 100g グルテン粉 小麦グルテン 粉末状 小麦たん白 粉末 小麦タンパク / 麺の弾力 パンのボリュームアップに

グルテンは小麦に含まれる特別なタンパク質です。捏ねる力が加わると結合し、粘りのあるグルテンになります。グルテン粉は、小麦粉からグルテンだけを抽出した粉です。ふっくらパンづくりやふすま粉や大豆粉などの低糖質パンに、ラーメンのコシを強くしたい時に。

原材料:粉末状小麦たん白
    内容量:100g
賞味期限:パッケージに記載
保存方法:直射日光を避け常温保存
販売者:KT Food Lab.
(愛知県刈谷市小垣江町弁天25-1)

栄養成分表示 エネルギー タンパク質 脂 質  炭水化物 食塩相当量
100g当り 392kcal 71g 4.8g 16.2g 0.1g