小麦 グルテン 100g グルテン粉 小麦グルテン 粉末状 小麦たん白 粉末 小麦タンパク / 麺の弾力 パンのボリュームアップに
| 入り数 | 100g |
|---|---|
| 原材料 | 粉末状小麦たん白 |
| 賞味期限 | パッケージに記載 |
| 保存方法 | 直射日光を避け常温保存 |
| 備考 | 販売者：KT Food Lab. （愛知県刈谷市小垣江町弁天25−1） |
小麦 グルテン 100g グルテン粉 小麦グルテン 粉末状 小麦たん白 粉末 小麦タンパク / 麺の弾力 パンのボリュームアップに
グルテンは小麦に含まれる特別なタンパク質です。捏ねる力が加わると結合し、粘りのあるグルテンになります。グルテン粉は、小麦粉からグルテンだけを抽出した粉です。ふっくらパンづくりやふすま粉や大豆粉などの低糖質パンに、ラーメンのコシを強くしたい時に。
原材料：粉末状小麦たん白
内容量：100g
賞味期限：パッケージに記載
保存方法：直射日光を避け常温保存
販売者：KT Food Lab.
（愛知県刈谷市小垣江町弁天25-1）
| 栄養成分表示 | エネルギー | タンパク質 | 脂 質 | 炭水化物 | 食塩相当量 |
| 100g当り | 392kcal | 71g | 4.8g | 16.2g | 0.1g |
